Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften
Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Naturwissenschaftliche Fakultät III
Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften
Karl-Freiherr-von-Fritsch-Straße 4
06120 Halle (Saale)
Tel.:+49 34555 2230122302
Fax:+49 345 5527118
Profil • Ausstattung
Forschungsprofil
Das Institut widmet sich in Lehre und Forschung den Herausforderungen, die über die Ernährungssicherung bei den gegebenen Rahmenbedingungen (Klima, natürliche Ressourcen, Bevölkerungsentwicklung, Handelsströme, Verhaltensweisen) und darüber hinaus durch deren regionale und globale Veränderungen bestehen. Es will Zusammenhänge auf unterschiedlichen Ebenen erkennen, aufgreifen und verstehen und langfristige Konzepte für Problemlösungen hieraus ableiten. Hierin sieht es sich durch eine Denkschrift der DFG aus dem Jahre 2005 und die Empfehlungen des Wissenschaftsrates aus dem Jahre 2006 bestärkt und verpflichtet.
Die Agrar- und Ernährungswissenschaften haben am Standort Halle bei übergeordneten Gesichtspunkten eine besondere Bedeutung, weil:
Vor diesem Hintergrund ist Forschung und Lehre nahe am Erkenntnisobjekt durchführbar, und es sind gute Voraussetzungen gegeben, die zielgerichtete Ausbildung von zukünftigen Führungskräften in der Agrar- und Ernährungswirtschaft sowie in der Forschung in diesem Bereich zu ermöglichen.
Die beiden Arbeitsschwerpunkte sind:
Die Agrar- und Ernährungswissenschaften haben am Standort Halle bei übergeordneten Gesichtspunkten eine besondere Bedeutung, weil:
- Mitteldeutschland (speziell Sachsen-Anhalt) weltweit betrachtet, überragende natürliche Standortbedingungen für die agrarische Produktion besitzt,
- zukunftsweisende agrarische Betriebsstrukturen existieren,
- die Agrar- und Ernährungswirtschaft eine der leistungsstärksten Branchen Sachsen-Anhalts ist und
- in Sachsen-Anhalt die Dichte erstklassiger Forschungseinrichtungen sehr hoch ist.
Vor diesem Hintergrund ist Forschung und Lehre nahe am Erkenntnisobjekt durchführbar, und es sind gute Voraussetzungen gegeben, die zielgerichtete Ausbildung von zukünftigen Führungskräften in der Agrar- und Ernährungswirtschaft sowie in der Forschung in diesem Bereich zu ermöglichen.
Die beiden Arbeitsschwerpunkte sind:
- Effiziente und wettbewerbsfähige Nutzung und Entwicklung natürlicher Ressourcen im Agrar- und Ernährungssektor
- Molekulare und physiologische Grundlagen in den Agrar- und Ernährungswissenschaften.
Geräte/Ausrüstungen
- Isotopenmassenspektrometer mit Gaschromatograph und Elementaranalysator (15N-Analyse in Gesamt-N und Aminosäuren des mikrobiellen Proteins)
- Inkubationsschüttler(Infors Unitron 25): Zur Inkubation mikrobieller Flüssigkulturen
- Elektronische Nase
- Zugprüfungsstand für Pflanzenfasern
- Elektroporationsgerät
- FT-Raman-Spektrometer
- Anregungslaser
- Minikompakt-Küvettensystem mit Gasmischanlage
- Computergestützte Respirationsmessanlage mit Infrarotgasanalysator
- Illumina BeadXpress Reader (Genotypisierungsplattform)
- LC-MS/MS
- Ramanscope BRUKER direkt gekoppeltes Mikrskop
Personen • Projekte • Kooperationen
Personenliste
- Bachmann, Martin; Dr.
- Bartling, Babett; PD Dr.
- Bavorova, Miroslava; Dr.
- Bochnia, Mandy; Dr.
- Borg, Heinz; Prof. Dr.
- Bulang, Michael; Dr.
- Deising, Holger Bruno; Prof. Dr.
- Diepenbrock, Wulf; Prof. Dr. Dr. h.c.
- Doms, Juliane
- Döring, Jürgen; Dr.
- Fietz, Anica
- Frosch, Werner; PD Dr.
- Glaser, Bruno; Prof. Dr. habil.
- Glatter, Maren; Dr. rer. nat.
- Grings, Michael; Prof. Dr.
- Grüner, Sven; Dr.
- Heinrich, Jürgen; Dr.
- Herzfeld, Thomas; Prof. Dr.
- Hirschauer, Norbert; Prof. Dr.
- Jahn, Reinhold; Prof. Dr.-Ing. habil.
- Kaiser, Klaus; Dr.
- Klotzbücher, Thimo; Dr.
- Kluth, Holger; PD Dr.
- Mielenz, Norbert; Dr.
- Mikutta, Robert; Prof. Dr. habil.
- Milkowski, Carsten; PD Dr.
- Nawroth, Christian
- Peiter, Edgar; Prof. Dr.
- Pillen, Klaus; Prof. Dr.
- Pirscher, Frauke; Dr.
- Quint, Marcel; Prof. Dr.
- Schafberg, Renate; Dr.
- Schenzel, Karla; Dr.
- Schmicke, Marion; Prof. Dr.
- Schmutzer, Thomas; Dr.
- Schumann, Erika; Dr.
- Schäfer, Stephan; Dr.
- Schäffer, Dirk; Dr.-Ing.
- Schüler, Lutz; Prof. Dr.
- Spilke, Joachim; Prof. Dr.
- Stangl, Gabriele; Prof. Dr.
- Swalve, Hermann H.; Prof. Dr.
- Theesfeld, Insa; Prof. Dr.
- Volkmar, Christa; Prof. Dr.
- Wagner, Peter; Prof. Dr.
- Wirsel, Stefan G. R.; Dr.
- Wätjen, Wim; Prof. Dr.
- Zeyner, Annette; Prof. Dr.
- von Borell du Verney, Eberhard; Prof. Dr.
Projektliste
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Kooperationsliste
- 10. Dr Agata Daszkowska-Golec, University of Silesia in Katowice, Faculty of Biology and Environmental Protection, Department of Genetics
- 11. Dr Leif Knudsen, SEGES Landbrug & Fødevarer F.m.b.A. Planteinnovation
- 12. Dr Mati Koppel, Estonian Crop Research Institute
- 2. Prof Laura Rossini, Università degli Studi di Milano, Department of Agricultural and Environmental Sciences - Production, Landscape, Agroenergy (DiSAA)
- 3. Prof Alan Schulman, Luonnonvarakeskus (Luke), Production Systems
- 4. Dr Ana M Casas, Estación Experimental Aula Dei-CSIC, Genetics and Plant Production
- 6. Prof Reimund P Roetter, University of Goettingen, Department of Crop Sciences
- 7. Prof Soren K. Rasmussen, University of Copenhagen, Department of Plant and Environmental Sciences
- 8. Prof Robbie Waugh, James Hutton Institute
- 9. Prof Hannes Kollist, University of Tartu, Institute of Technology
- BTU Cottbus-Senftenberg, Lehrstuhl Gewässerschutz, Prof. Dr. Brigitte Nixdorf, Dr. Jacqueline Rücker
- BTU Cottbus-Senftenberg, Lehrstuhl VWL, insb. Umweltökonomie, Prof. Dr. Frank Wätzold
- Börde-KRAFTKORN Service GmbH
- Centro de Investigaciones Científicas y Técnologicas de Extremadura, Spanien
- Continuation on next page
- Coordinator: 1. Dr Luigi Cattivelli, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA)
- Council for Agricultural Research and Economics, Italien
- Cranfield University, Dr. Robert Grabowski
- Cranfield University, Großbritanien, Dr. Robert Grabowski
- DRESDEDr. Sylke Winkler & Dr. Andreas Dahl , N-concept Genome Center (DcGC)
- DRESDEN-concept Genome Center (DcGC)
- DRESDEN-concept Genome Center (DcGC), Dr. Sylke Winkler & Dr. Andreas Dahl
- Danish Meat Research Institute, Dänemark
- Dauren Oshakbayev (Applied Research Center Talap, Astana)
- Department of of Applied Biosciences and Process Technology Group Biochemistry / Algae Biotechnology, Angewandte Hochschule Anhalt
- Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft e.V.
- Dr Luigi Cattivelli Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA)-
- Dr. Andrea Visioni, ICARDA
- Dr. Andreas Maurer, University of Halle
- Dr. Anette Deubel, Hochschule Anhalt Bernburg-Strenzfeld
- Dr. Ebe Merilo, University of Tartu
- Dr. Gennady Bracho Mujica
- Dr. Gennady Bracho Mujica, University of Göttingen
- Dr. Gurbanmyrat Ovezmuradov (NGO Tebigy Kuwwat (Natural Energy), Aschgabat)
- Dr. Hana Šimková & Dr. Petr Cápal, Institute of Experimental Botany, Olomouc
- Dr. Höper, Landesamt für Bergbau, Energie und Geologie
- Dr. José Olarieta (Universitat de Lleida, Departament de Medi Ambient i Ciències del Sòl, Catalonia)
- Dr. Kerstin Neumann, IPK Gatersleben
- Dr. Klaus Oldach, KWS
- Dr. Martin Mascher
- Dr. Martin Mascher, IPK Gatersleben
- Dr. Mechthild Klamm, Landesamt für Denkmalpflege und Archäologie Sachsen-Anhalt (LDA)
- Dr. Michael Baum, ICARDA
- Dr. Miguel Sanchez Garcia, ICARDA
- Dr. Paul Shaw, James Hutton Institute
- Dr. Roman Mogilevskii (Institute of Public Policy and Administration (IPPA), University of Central Asia, Bishkek)
- Dr. Sarah Robinson (University of Oxford)
- Dr. Sebastian Schultheiss, Computomics GmbH, Tübingen
- Dr. Sylke Winkler & Dr. Andreas Dahl, DRESDEN-concept Genome Center (DcGC)
- Dr. Thomas Schmutzer, University of Halle
- Dr. Triin Vahisalu, University of Helsinki
- Dr. Uwe Franko, Helmholtz Zentrum für Umweltforschung, Dep. Bodenphysik
- Eidgenössische Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft (WSL), Birmensdorf, Schweiz, Dr. Frank Hagedorn...
- Euro Grass Breeding GmbH & Co. KG
- Faculty of Agriculture in Osijek, Kroatien
- GFP e. V.
- Georg-August-Universität Göttingen, Fakultät für Agrarwissenschaften, Abteilung Graslandwissenschaften, Prof. Dr. Johannes Isselstein
- Graduiertenschule AGRIPOLY - Determinanten pflanzlicher Leistungen
- Helmholtz Zentrum für Umweltforschung, Department für Bodenphysik, Prof. Dr. Ralph Meißner
- Helmholtz Zentrum für Umweltforschung, Department für Ökologische Systemanalyse, Dr. Dr. Martin Drechsler
- Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung - UFZ, Arbeitsgruppe Mikrobiologie anaerober Systeme (MicAS), Dr. Sabine Kleinsteuber
- IPK Gatersleben, Dr. Martin Mascher
- IPK Gatersleben, Thomas Altmann und Markus Kuhlmann
- Institut de la Filière Porcine, Frankreich
- Institut für Bodenkunde und Standortlehre, TU Dresden (Prof. Karl-Heinz Feger, Prof. Karsten Kalbitz)
- Institut für Bodenkunde, Leibniz Universität Hannover (Prof. Jürgen Böttcher)
- Institut für Ernährungswissenschaften, Friedrich-Schiller-Universität Jena
- Institut für Lebensmittelhygiene; Universität Leipzig
- Institut für angewandte Ökologie, Freiburg i.B.
- Institute for Agricultural and Fisheries Research, Belgien
- Institute of Experimental Botany, Olomouc, Dr. Hana Šimková & Dr. Petr Cápal,
- Instituto Nacional de Investigacao Agraria e Veterinaria, Portugal
- Instituto de Recerca i Tecnologia Agroalimentària, Spanien
- KWS AG, Einbeck
- KWS SE, Einbeck
- Karlsruher Institut für Technologie
- Kmetijski institut Slovenije, Slowenien
- LANU Schleswig-Holstein
- Landesamt für Geologie und Bergwesen Sachsen-Anhalt
- Landesamt für Umweltschutz Sachsen-Anhalt und andere Institutionen
- Landesanstalt für Landwirtschaft und Forsten (LLFG) Sachsen-Anhalt
- Landesförderschwerpunkt Biowissenschaften
- Landgesellschaft Sachsen-Anhalt GmbH
- Leibniz Institut für Agrarentwicklung in Transformationsökonomien (IAMO)
- Leibniz-Graduate School Gatersleben
- Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB), Potsdam
- Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau, geo-konzept GmbH, Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung UFZ, Universität Potsdam, Umwelt- und GeodatenManagement GbR
- Leibniz-Institut für Pflanzenbiochemie, Halle
- Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung (IPK)
- Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU)
- Max-Planck-Institut für Dynamik komplexer technischer Systeme, Bioprozesstechnik, Dr. Dirk Benndorf
- Mitteldeutsches Institut für angewandte Standortkunde und Bodenschutz
- National Agricultural Research Center, Ungarn
- Nordwestdeutsche Forstwirtschaftliche Versuchsanstalt
- Norwegian Meat and Poultry Research Center, Norwegen
- PD Dr. Doris Vetterlein und Anika Marxen, Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung UFZ, Dept. Bodenphysik
- PD Dr. Doris Vetterlein, Helmholtz Centre for Environmental Research UFZ, Department Soil Physics
- PD Dr. Joseph Settele, Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung UFZ, Dept. Biozönoseforschung
- Polish Pig Breeders and Producers Association, Polen
- Privates Institut für Nachhaltige Landbewirtschaftung GmbH
- Prof. Dr. Alan Schulman, University of Helsinki
- Prof. Dr. Hakan Özkan, Cukurova University
- Prof. Dr. Hannes Kollist, University of Tartu
- Prof. Dr. Hans-Joerg Vogel, Helmholtz Centre for Environmental Research UFZ, Department Soil Physics
- Prof. Dr. Khojamahmad Umarov (Financial and Economic Faculty, Tajik National University, Dushanbe)
- Prof. Dr. L. Beyer, Juister Str. 10, Moormerland
- Prof. Dr. Reimund Rötter, University of Göttingen
- Prof. Dr. Reimund Schmidt-De Caluw, MLU Halle/Wittenberg, Juristischer Bereich - Law School//Öffentliches Recht mit Nebengebieten
- Prof. Dr. Schmidt-De Caluwe, Reimund; Juristischer Bereich - Law School//Öffentliches Recht mit Nebengebieten
- Prof. Dr. Ulrich Köpke, Institute of Organic Agriculture, University of Bonn
- Prof. Robert Mikutta (Universität Halle-Wittenberg, Bodenkunde und Bodenschutz)
- Prof. Rosa M. Poch (Universitat de Lleida, Departament de Medi Ambient i Ciències del Sòl, Catalonia)
- Professur für Ernährungsphysiologie und Tierernährung, Universität Rostock
- RAGT 2n, Silstedt
- Regional Environmental Centre for Central Asia (CAREC)
- Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Prof. Dr. Karl-Heinz Südekum
- Roehampton University, London, Dr. Neil Williams
- Roehampton University, London, Prof. Anne Robertson
- Roehampton University, London, Prof. Jeremie Gilbert
- SECOBRA Saatzucht GmbH, Moosburg
- SKW
- SKW Piesteritz
- SKW Piesteritz GmbH, 06874 Lutherstadt Wittenberg, PSF 100464
- Samarkand Agricultural Institute, Usbekistan
- School of Humanities and Social Sciences at Nazarbayev University, Kazakhstan
- Swedish University of Agricultural Sciences, Schweden
- Syngenta, Hadmersleben
- Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft Leipzig
- Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Köllitsch, Prof. Dr. Olaf Steinhöfel
- TU München, Lehrstuhl Ökologischer Landbau - Prof. Dr. K.-H. Hülsbergen,
- Thünen Institut (Prof. Flessa)
- Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft, Dr. A. Vetter, Dr. A. Nehring (Projektkoordinatoren)
- Thüringer Landesanstalt für Umwelt und Geologie, 07745 Jena, Prüssingstr. 25
- UAG Schwein; Projektgruppe "Tierwohl"
- UMGEODAT - Umwelt- und GeodatenManagement GbR
- University of Bologna, Italien
- University of Strathclyde, Großbritannien, Dr. Saskia Vermeylen
- Universität Hohenheim
- Universität Leipzig, Veterinärmedizinische Fakultät, Prof. Almuth Einspanier
- Universität Rostock, Agrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultät, Dr. Kirsten Büsing
- Universitätsklinik und Poliklinik für Herzchirurgie, Halle
- Verein Futtermitteltest e.V. (VFT)
- Wolfgang Kainz, Landesamt für Geologie und Bergwesen Sachsen-Anhalt (LAGB)
- Yuliy Yusupov (Center for Economic Development (CED), Taschkent)
- a´verdis, Nachhaltige Verpflegungslösungen GbR, Münster
Publikationen
Publikationsliste
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