Beziehungen zwischen IGF-I und Plasmaleptinkonzentration und Schlachtkörperzusammensetzung bei Lämmern
Projektleiter:
Projektbearbeiter:
Dr. Monika Altmann
Finanzierung:
Während der Mast und unmittelbar vor der Schlachtung werden IGF-I und Leptinkonzentrationen bei Lämmern bestimmt und deren Beziehungen zu verschiedenen Fettdepots im Schlachtkörper ermittelt. Anhand der Ergebnisse soll eingeschätzt werden, ob die Verwendung der IGF-I und Leptinkonzentrationen in der Züchtung bei der Selektion zur Verminderung des Fettanteils im Schlachtkörper empfehlenswert ist.
Schlagworte
Fett, Leptin, Schaf, Schlachtkörperzusammensetzung
Kontakt
![Prof. Dr. Eberhard von Borell du Verney Prof. Dr. Eberhard von Borell du Verney](/static/gfx/pl/2096~mc.jpg?v=1693944365)
Prof. Dr. Eberhard von Borell du Verney
Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Naturwissenschaftliche Fakultät III
Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften
Theodor-Lieser-Str. 11
06120
Halle (Saale)
Tel.:+49 345 5522332
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