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Quellmarktanalyse für den Rüssel-Pub in Sangerhausen
Finanzierung:
Fördergeber - Sonstige;
Die Studierenden werden unter Anleitung wissenschaftlichen Personals der Hochschule Harz eine Quellmarktanalyse durchführen, die eine Nachfrage-, Konkurrenz- und eine Betriebsanalyse beinhaltet für das Restaurant & Rüssel-Pub Sangerhausen. Die Ergebnisse werden in einem Ergebnisbericht dargestellt .

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