Experimentelle und theoretische Untersuchungen zum Verweilzeitverhalten, Wärme- und Stofftransport sowie der Protein-Denatuierung bei der Desolventisierung von Rapsextraktionsschrot in der kontinuierlichen Wirbelrinne

Entwicklung eines kontinuierlichen Verfahrens für die höhertonnagige industrielle Anwendung der wirbelschichtbasierten Desolventisierung von Rapsextraktionsschrot (RES), das mindestens aus den Verfahrenstufen: Vordesolventisierung, Wirbelschichtdesolventiserung in einer Wirbelrinne mit einen hexanangereichertem Kreislaufgas und der Gasaustauschstufe zur Entfernung des Kreislaufgases vor der Abkühlung besteht.