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Entwicklung eines Verfahrens zur Verarbeitung von Beiprodukten aus der Pflanzenölgewinnung durch kombinierte Lösungsmittelkonditionierung und Membranfiltration
Finanzierung:
Bund;
Das Projekt hat eine Verfahrensentwicklung zum Ziel, die basierend auf einer Membranfiltration die Verarbeitung von Presskuchen aus der Pflanzenölgewinnung zu hochwertigen Protein- und mineralischen Produkten ermöglicht. Der Inhalt besteht in der Ableitung eines Konditionierungsverfahrens für den Presskuchen mit der Herstellung einer Basisqualität für einen Filtrationsprozess zur Gewinnung von Inhaltsstoffen und  Prozesswasser.

Schlagworte

Basisqualität, Konditionierung, Membranfiltration, Presskuchen, Proteine
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