Entwicklung eines Verfahrens zur Anreicherung und Isolierung von wirksamen Applikationsformen von Lignanen aus Saaten am Beispiel Leinsamen

Das Projekt hat zum Ziel, ein Verfahren für die Isolierung, Anreicherung und Charakterisierung von biologisch aktiven Lignan-Komponenten aus Leinsamen zu entwickeln. Auf der Grundlage eines Leinsaatrohstoffes ist für den Nahrungsergänzungs- und pharmazeutischen Bereich ein Produkt in einer hohen Reinheit und mit einem hohen Wirkstoffniveau zu realisieren, dass in seinen Eigenschaften und nach dem Herstellungsverfahren den Grundsätzen des europäischen Standards der Verordnung über die ökologische/biologische Produktion im Anbau sowie in der Verarbeitung gerecht wird.