Neue hochwertige pflanzliche Inhaltsstoffe" Teilprojekt Untersuchungen zur Charakterisiering pflanzlicher Inhaltsstoffe aus Pflanzen der Gattung Allium
Projektleiter:
Finanzierung:
Haushalt;
Auftrennung diverser Extrakte aus Alliumgewächsen durch Entwicklung entsprechender Trenntechniken. Identifikation der Inhaltsstoffe, Strukturaufklärung und Synthese. Danben wird die biologische Wirkung in diversen Assays getestet (Kooperation)
Schlagworte
Allium, Chromatography, Synthese, Trenntechnik
Kontakt
Prof. Dr. Dieter Schinzer
Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg
Fakultät für Verfahrens- und Systemtechnik
Universitätsplatz 2
39106
Magdeburg
Tel.:+49 391 6718673
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