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Publikation

Real-time PCR systems for the detection of the gluten-containing cereals wheat, spelt, kamut, rye, barley and oat

Zeltner, Daniela ; Glomb, Marcus A. ; Maede, Dietrich
European food research and technology. - Berlin : Springer, Bd. 228.2009, 3, S. 321-330
Bibliographie: Artikel in Zeitschrift Link 30 Zitationen
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