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Real-time PCR systems for the detection of the gluten-containing cereals wheat, spelt, kamut,rye, barley and oat
Zeltner, Daniela ; Glomb, Marcus ; Maede, Dietrich
European food research & technology . - Berlin : Springer, Bd. 228.2009, S. 321-330
Bibliographie: Artikel in Zeitschrift 30 Zitationen
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