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Oxidation of the dihydrochalcone aspalathin leads to dimerization

Krafczyk, Nicole ; Heinrich, Theres ; Porzel, Andrea ; Glomb, Marcus A.
Journal of agricultural and food chemistry. - Washington, DC [u.a.], Bd. 57.2009, 15, S. 6838-6843
Bibliographie: Artikel in Zeitschrift Link 11 Zitationen
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