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Deciphering enzyme function using peptide arrays
Thiele, Alexandra ; Stangl, Gabriele I. ; Schutkowski, Mike
Molecular biotechnology. - New York, NY : Springer, Bd. 49.2011, 3, S. 283-305
Bibliographie: Artikel in Zeitschrift Link 19 Zitationen
Prof. Dr. Gabriele Stangl

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Die Arbeitsgruppe Humanernährung befasst sich in der Forschung vornehmlich mit dem Lipid-und Energiestoffwechsel von Mensch und Modelltieren. Ein Schwerpunkt beschäftigt sich mit den Wirkungen von Vitamin D auf den Fettstoffwechsel und die Adipogenese. Darüber hinaus untersuchen wir molekulare Regulationsmechanismen des Energie- und Fettstoffwechsels. Ein dritter Schwerpunkt erforscht die Effekte von pflanzlichen Proteinen (vornehmlich Lupinenprotein) auf den Lipidstoffwechel und deren zugrunde liegende Wirkmechanismen.
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