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Conformational stability and integrity of α-amylase from mung beans: Evidence of kinetic intermediate in GdmCl-induced unfolding

Tripathi, Pallavi ; Hofmann, Hagen ; Kayastha, Arvind M. ; Ulbrich-Hofmann, Renate
Biophysical chemistry. - Amsterdam : Elsevier, Bd. 137.2008, 2, S. 95-99, insges. 5 S.
Bibliographie: Artikel in Zeitschrift 16 Zitationen
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