Zur Wirkung einer thermischen Behandlung von einheimischen Körnerleguminosen auf den Futterwert für Wiederkäuer

Ziel der Untersuchung ist es, die Wirkung einer thermischen Behandlung auf den Futterwert von einheimischen Körnerleguminosen wie Ackerbohnen zu prüfen. Es sollen Aussagen zur Verdaulichkeit und zum Gehalt an Energie (ME, NEL) getroffen werden. Hierfür werden Verdaulichkeitsbestimmungen mit Hammeln durchgeführt. Weiterführende Untersuchungen mit Sojabohnen sind geplant. Das Projekt wird in Zusammenarbeit mit der Thüringischen Landesanstalt für Landwirtschaft durchgeführt.