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Verbesserung von Kristallisationsprozessen durch Prozesskontrolle
Projektbearbeiter:
DLC Stefanie Selbmann
Finanzierung:
Fördergeber - Sonstige;
Prozesskontrolle für Pharma-, Lebensmittel- und Chemieprozesse mit Beteiligung von Kristallen bezüglich Reinheit, Form, Ausbeute und ihrer Verbesserung durch Prozesskontrolle, sind bei den Arbeiten das Ziel. Weitere Aspekte sind insbesondere die Nahrungsmittel- und Genussmittelindustrie (Süß- und Backwaren).

Schlagworte

Kekse, Lebensmitteltechnik, Nahrungs- und Genussmittel, Online Messrechniken, Partikelgröße, Pharmaka, Prozesstechnik, Zuckerkristallisation, pH-Wert

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