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Innovationsforschung zum Futterwert von Getreide und seiner Verbesserung (GrainUp) - Untersuchungen zur praecaecaalen Verdaulichkeit von Stärke und Aminosäuren beim Pferd
Finanzierung:
Bund;
Für den Futterwert wie auch die gesundheitliche Wirkung sind Ort und Umfang der Verdauung bzw. Absorption der Abbauprodukte von Stärke und Protein aus dem Getreidekorn von entscheidender Bedeutung. Diesem Anliegen wird in dem Projekt tierexperimentell nachgegangen, unter besonderen Berücksichtigung der botanischen Herkunft des Getreidekorns (Art, Sorte) und der gefütterten Stärkemenge.

Schlagworte

Aminosäuren, Gerste, Getreide, Glucose, Hafer, Insulin, Kauen, Mais, Pferd, Sorte, Stärke, praecaecale Verdaulichkeit
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