Identifizierung, Charakterisierung und Gewinnung immunologisch wirksamer Substanzen

Ziel des Forschungsvorhabens ist die Isolierung immunologisch wirksamer Substanzen aus Mikro- und Makroalgen. Schwerpunkt hierbei bilden sulfatisierte Polysaccharide (isb. Fucoidane).
Während Mikroalgen in geschlossenen Photobioreaktoren kontrolliert kultivierbar sind, werden Makroalgen in Algenfarmen an der Küste kultiviert oder aus dem Meer gesammelt. Die gegenwärtige Produktion dieser Algen ist damit ständigen Veränderungen ihrer Begleitflora sowie Schwankungen der Wasserqualität (z.B. durch Umwelteinflüsse) unterworfen. Dies hat zum Teil extreme Auswirkungen auf die Quantität und Qualität der Algeninhaltsstoffe.
Im Rahmen des Forschungsvorhabens soll ein Verfahren zur Kultivierung von Makroalgenzellkulturen etabliert werden. Auf diese Weise wird der Zugang zur definierten und standardisierten Produktbildung unter GMP-Bedingungen ermöglicht und ein saisonal unabhängiges Produkt mit gleich bleibender Qualität garantiert.