CaroMaize

Ziel des Projektes ist die Produktion von kommerziell bedeutenden Carotenoiden: antioxidatives Astaxanthin und β-Carotenoide für die generelle Nutzung und zur Anwendung in der Fischzucht und als Bestandteil von Hühnerfutter. Im CaroMaize Projekt sollen durch Biosynthese Carotenoide in Mais implementiert werden und die Produkte zur Nutzung in Tierfutter und anderen Resourcen verwendet werden. Das Projekt umfasst die Metabolic Construction in Maislinien, Analyse auf entsprechender Systemebene mit modernen „omics“ Technologien und die Anwendung in Fütterungsversuchen mit β-Caroten Mais bei Hühnern sowie Gewinnung von astaxanthinreichem Öl für Lachse.